【时间】三亚研学旅行-研学川菜博物馆，一座可以吃的博物馆！

　　参观典藏馆

　　参观典藏馆科普川菜文化，发放知识闯关卡

　　1学川菜五味；

　　2学经典川菜历及食用常识；

　　3学辣椒历史及科普知识。

　　知识闯关合格者可获得奖牌一个

　　参观川菜原料馆

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　　了解多个品种的川菜原料及蔬菜家禽等无公害绿色品。

　　1听老师讲解川菜之魂郫县豆瓣的制作工艺与历故事，亲手体验三百余年历史的翻晒露手工工艺。

　　2听老师讲解坝酱油的制作工艺。

　　馆内川菜之魂郫县豆瓣采用清朝古法独家酿制，两百余缸豆瓣酱龄16年。

　　参观灶王祠品茗馆

　　参观灶王祠，学灶王文化与礼仪。

　　1听老师讲述灶王的由，了解延续数千年的祭灶传统；

　　2 跟随体验师祭拜灶王，学祭拜礼仪尊师重道的传统文化；

　　3参观川菜绝学技艺表演蒙眼大刀金丝面，感受川菜刀功绝技的精湛神奇。

　　4竹椅矮桌盖碗茶，吃花生嗑瓜子打麻将，在品茗馆体味川西市井生活味道，动手DIY粘贴画。

　　可穿汉服拍照留念

　　少城美食区享受美食

　　由体验师领队到少城美食区享用美味的传统美食。园区内二十余种经典吃无限量供应豆花旋子凉粉汤圆粉蒸肉担担面钟水饺龙抄手煮花生银耳汤锅盔粥等。

　　手工制作

　　在体验师的带领下到达南廊，洗手后，换上厨师围裙戴上厨师帽，准备参加川菜体验活动。

　　1制作一瓶郫县阴豆瓣戴上防护眼镜与一次性手套，在老师的指导下制作阴豆瓣，活动结束后带回家，过半个月后就能与家人一起分享亲手制作的阴豆瓣了！

　　2制作一道特色吃熊猫蒸饺。

　　川菜揭密

　　一场经典川菜现场烹饪表演，讲述制作流程，揭示经典川菜制作秘诀。

　　朋友现场观看并品尝制作好的菜品。感受传统川菜的刀功火候及成菜过程，从色香味形器全面体会鼎之变带的视觉冲击和舌尖上的愉悦。

　　穿越历史的天空

　　跨越悠悠三千多年的巴蜀文明

　　接受传统文化的洗礼

　　走进以菜系文化活态主题博物馆

　　通过玩川菜这种新颖的体验式研学旅行

　　让孩子学身边的食文化，掌握身边的食文化

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