桂花白凉粉

　　准备用料：白凉粉50g、水1200g、白糖适量、桂花蜜适量

　　1、准备好白凉粉

　　2、将50克白凉粉倒在盆子里，加入100克凉开水搅拌成均匀无核的糊状。

　　3、再加入1100克沸水，边冲边搅拌均匀。

　　4、再放在电磁炉上加热煮透，边煮边搅拌均匀。

　　5、煮好的白凉粉，冷却后即成膏状了。如果急着吃，可以把盆子放在冷水里浸凉！

　　6、用小刀切成4厘米左右厚的块儿状。

　　7、用花形模具按压成花的形状

　　8、装盘，淋入适量的桂花蜜就可以吃啦。